Biochemija: vanduo, angliavandeniai, lipidai, baltymai, fermentai ir nukleorūgštys

Algumas perguntas deste teste

1. 1 Paaiškinkite, kas yra vandens molekulės poliškumas ir kaip jis susijęs su vandenilinių ryšių susidarymu tarp vandens molekulių.
2. 2 Palyginkite krakmolo ir celiuliozės struktūrą bei funkcijas, nurodydami jų monomerus ir kaip struktūriniai skirtumai lemia skirtingą jų paskirtį organizmuose.
3. 3 Paaiškinkite, kodėl fosfolipidai yra idealios molekulės ląstelių membranoms formuoti. Susiekite jų amfipatinę struktūrą su savaiminiu dvisluoksnio susidarymu vandeninėje aplinkoje.